演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”浪涌晴江雪，风翻晚照霞在整个火锅历史的演变上，描写火锅为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片在当时，林洪前往武夷山拜访...